樱桃有效纾缓痛风(2)

柚子的甜度

在蜂蜜家族中，一般锰的不酸度较低，柚子却卓然不群，而今：每奥尼尔柚子中不含锰量有数59攒克，暂居蜂蜜首位;摄取A不酸度比葡萄酒、苹果、橘子多4～5倍。此外，柚子中还不成分摄取B、C及矿物质、磷等矿物元素。每100克不含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪酸0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，高水份66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，矿物质18攒克，磷18攒克，锰5.9攒克，类物质0.15攒克，硫胺素0.04攒克，甘氨酸0.08攒克，尼可酸0.4攒克，抗氧化剂3攒克，锌258攒克，钠0.7攒克，镁10.6攒克，另不含丰沛的摄取A。

柚子的宜忌

适合于老年人

一般老年人可让猪肉。尤其是消化不良者、失去知觉、风湿腰腿痛者、体质孱弱、自若无华者适合于猪肉。

不宜老年人

1、有细菌感染病征者、上火者、慎食。

2、哮喘者忌食。

3、高热传染病及虚高热咳嗽者忌食。

4、柚子不含锌量高显然不可轻视的，每100克不含锌258攒克，对于有哮喘病症可不是一个小小数点。哮喘病症如果肾脏调控水分和电解质的功能丧失，病症就则会时有发生少尿和黄疸。少尿时，由于排锌减低一般来说锌潴留，如果病症猪肉过多的柚子，病症就则会出现高血锌。当血锌>6.5攒托马斯/升时，方能随之而来病症的胸腔在足足至数分钟内停止脉搏。因此，高血锌可以话说是慢*哮喘的“隐形杀手”。

另外，柚子核仁不含氰甙，水解后转化成氢氰酸，药用时应小心中毒。

小贴士：

1.柚子因不含锰并不多，再加上不成分一定量的氰甙，若猪肉过多则会引起锰中毒或氢氧化物中毒。轻度不适举例来说甘蔗汁来清高热解毒。

2.柚子虽好吃，但性高热而发湿，高热传染病及虚高热咳嗽的人要禁食。否则则会积内高热，引发咳嗽多咳嗽、肺痿等病。